如何讓芹菜箱裏芹菜保鮮持久

芹菜的莖葉含芹菜甙、佛手柑內酯、有機酸、胡蘿卜素、維生素Ｃ、糖類、揮發油中含特殊氣味的丁基苯酞衍生物成分，旱芹菜含酸性的降壓成分。有報道旱芹有明顯的降壓作用，所以多吃芹菜有降血壓的作用。所以芹菜深受消費者的喜愛，也有不少人為了芹菜的保鮮而選擇芹菜包裝箱。不同於郵政泡沫箱，芹菜專用包裝箱略高一些。除了泡沫箱的自身保鮮功能，還應該做哪些工作讓芹菜保持新鮮呢？

一、將芹菜分開，清洗好，待根莖控幹水後，用鋁箔紙包裹緊，再放入芹菜箱，保鮮期可長達幾周。
二、先把芹菜葉擇掉，然後再用~報紙~把芹菜杆包起來，可以保鮮三到五天。如果想儲存的時間更久，那就在芹菜根部灑點水然後再放進塑料袋裏麵。
三、在整棵芹菜的根部中間挖一個小坑，然後把幹淨的抽紙團成團塞在裏麵，越緊越好，保存主水分，芹菜的保鮮時間就會越久。
芹菜箱加高也是為了適應芹菜的自身結構，主要是為了方便放置運輸更多的芹菜。現在，你明白了嗎？